Thứ Sáu, 24 tháng 3, 2017

Những đặc sản Việt Nam khiến du khách nước ngoài ám ảnh

Tiết canh hay thắng cố hay đuông dừa, thịt chó, thịt mèo... là những món ăn được nhiều người Việt ưa chuộng. Tuy nhiên chúng lại chính là nỗi kinh hoàng với nhiều du khách nước ngoài khi đến Việt Nam du lịch lần đầu tiên. dai ly malindo air

Tiết canh


Tiết canh là món khoái khẩu của dân nhậu Việt Nam. đây là món ăn được xem là đặc sản Việt chỉ có duy nhất tại Việt Nam được làm hoàn toàn từ tiết sống và không hề qua đun nấu. Từ những nguyên liệu tiết động vật tươi pha thêm chút mắm hãm cho khỏi đông trước khi trộn với phần thịt, sụn động vật băm nhỏ và phía trên món tiết được rắc thêm ít lạc rang kèm với rau thơm. Đối với dân nhậu đây là món ngon đã miệng vô cùng hấp dẫn đặc biệt vào mùa hè bởi có vị ngọt, mát. Tuy nhiên đằng sau những bát tiết này lại ẩn chứa nhiều mầm bệnh nguy hại khó mà biết được như: liên cầu lợn, sán, giun, viêm não... nếu không may thực khách ăn phải tiết lợn bị nhiễm bệnh.

Nội tạng động vật


Món lòng lợn luộc nóng hổi chấm kèm với mắm tôm rất được lòng người Việt. Và 1 số người yêu thích lòng rán, nướng. san ve may bay di chicago hang nao re nhat


Một số nước thuộc khu vực Á Đông, người dân nơi đây có thói quen ăn nội tạng động vật như tim, gan, ruột, cật... và một trong số đó có cả Việt Nam. Ở các nước Phương Tây nói chung thường họ chỉ ăn thịt, da động vật, phần nội tạng bên trong sẽ bị vứt bỏ. Những du khách lần đầu tiên đến Việt Nam khi tiếp xúc với món ăn chế biến từ nội tạng động vật khiến cho họ thấy vô cùng lạ lẫm.

Tuy nhiên cho dù hấp dẫn vị giác thì các bác sỹ vẫn khuyến cáo không nên ăn loại thực phẩm này quá nhiều vì phần lớn chúng chứa nhiều chất đạm và cholesterol cao đặc biệt là óc, gan, thận....

Thắng cố


Là món ăn truyền thống của người H'mong du nhập sang dân tộc Tày, Dao, Kinh, món thắng cố được nấu với nguyên liệu chính là từ nội tạng của ngựa, bò, dê, lợn và chúng được xào lăn đến khi săn lại rồi chế thêm nước ninh hàng tiếng cho nhừ.

Gia vị không thể thiếu được cho món ăn chính là thảo quả, địa điền, quế... đến với núi rừng Tây Bắc ngày xuân đâu đâu cũng bắt gặp những chảo thắng cố nóng hổi giữa tiết trời se lạnh. tuy vậy đôi khi món ăn  này lại trở nên khó ăn đối với khách nước ngoài khi lần đầu đến du lịch Việt Nam.

Đuông dừa

Món đuông đừa là một trong những đặc sản Việt “khó xơi”, thách thức cả du khách trong và ngoài nước. Đuông là một loại sâu của cây dừa. Chúng đục khoét, xuyên thủng ngọn dừa. Những người từng nếm thử đều nhận xét món ăn béo ngậy, thơm ngon và là đặc sản trứ danh vùng đồng bằng sông Cửu Long.


Món sâu đuông được chế biến nhiều kiểu như nướng, chiên bơ, hay hấp nước dừa... nhưng dân dã nhát và được nhiều người yêu thích là đuông dầm mắm nguyên chất ăn sống. Những con đuông dừa còn sống, béo núc, ngọ nguậy trong đĩa nước mắm như sâu con khiến nhiều người trông thấy là sởn cả da gà. hinh anh ve may bay di doha cua hang

Thịt chó mèo


Phải nói rằng khách nước ngoài kinh hãi khi chứng kiến cảnh thịt chó, thịt mèo được bày bán công khai ở Việt Nam.


Nếu như ở Mỹ có cả "hiệp hội thú cưng" chuyên bảo vệ quyền lợi cho các vật nuôi trong đó có cả chó, mèo. Thì tại các nước Phương Tây những loài vật này không chỉ đơn thuần là vật nuôi mà còn là người bạn, thành viên thân thiết trong gia đình. Vì thế bạn sẽ không quá khó hiểu khi người nước ngoài sợ hãi chứng kiến món thịt cầy hay tiểu hổ bán phổ biến ở Việt Nam. bang gia ve may bay di dubai khuyen mai

9 món kem độc và lạ chỉ có trong chuyến du lịch Nhật Bản

Kem rắn hay kem lươn hay kem tôm hay kem xương rồng là những món quà ăn vặt thú vị mà người dân Hokkaido rất tự hào khi nói về thực phẩm quê hương mình. evaair

Nằm ở phía Bắc của Nhật Bản, Hokkaido nổi tiếng với nhiều loại hải sản tươi ngon. Nhờ có đặc tính này mà người dân nơi đây đã tự sáng chế ra những món kem độc đáo khiến cho nhiều du khách du lịch Nhật Bản khi đến tham quan đểu mong muốn được thưởng thức 1 lần.

KEM CUA

Cua biển được công ty Roman Holiday chế biến thành 1 món kem mát lạnh, gửi trao hương vị mặn mòi của biển cả. đây là được đánh giá là món tráng miệng vô cùng tuyệt vời sau khi bạn đã thưởng thức hải sản ở Hokkaido.

Kem cua độc đáo ở Nhật Bản.

KEM LƯƠN

Đây luôn là thứ nguyên liệu chế biến món ăn đắt tiền và được ưa chuộng đối với người dân xứ sở hoa anh đào, Khi ra đời loại kem lươn này nhanh chóng trở thành món ăn được người dân vô cùng yêu thích.

Kem lươn ở Nhật Bản.

KEM CÁ

Loại kem này giữ được nguyên hương vị của cá thu phổ biến ở Nhật. Vị béo ngậy, thơm mát của kem kết hợp với vị thanh mát, tanh tanh của cá ban đầu khiến cho nhiều du khách từ chối thưởng thức tuy nhiên nếu đã từng ăn rồi thì bạn chắc chắn sẽ bị nghiện bởi hương vị độc đáo này.

Kem cá - món ăn độc đáo của Nhật Bản.

KEM TÔM

Du lịch Nhật Bản du khách nhất định phải thử món kem có vị tôm bởi đây chính là loại kem hải sản được ưa chuộng nhất. san ve may bay di boston gia re

Kem tôm có hẳn một con tôm trong ly kem.

KEM RẮN

Những con rắn đã được xứ lý 1 cách rất kỹ để loại bỏ được hết độc tố và được ngâm ủ hàng tháng trời trước khi người thợ làm kem đưa vào sản xuất. Loại kem này có giá trị dinh dưỡng cao và vô cùng bổ dưỡng.

Kem rắn - một thách thức đối với những thực khách yếu tim.

KEM LƯỠI BÒ

Đây là loại kem xuất xứ từ quận Miyagi, được chế biến từ miếng lưỡi bò thái vụn kết hợp với kem chua.

Kem lưỡi bò - một món ăn độc đáo và được ưa thích tại Nhật.

KEM THỊT NGỰA

Kem được làm từ thịt ngựa tươi kết hợp với gạo nếp. Theo đánh giá của nhiều người, món kem này có mùi vị không hề tệ. bao gia ve may bay di an do khuyen mai

Kem thịt ngựa - làn gió mới cho các vị kem cũ đã vốn quá quen thuộc.

KEM CÁNH GÀ

Nagoya nổi tiếng với giống gà Nagoya Kochin có thịt thơm ngon. Loại kem cánh gà mát lạnh nàu có vị giống như món cán gà Kochin rán béo ngậy.

Kem cánh gà béo ngậy là một món quà vặt hấp dẫn, được nhiều du khách yêu thích

KEM XƯƠNG RỒNG

Mềm mịn, tinh khiết món kem này giúp bạn có cảm giác như đang được giải tỏa cơn khát cháy cổ sau 1 chặng đường dài bỏng rát trên sa mạc.

Kem xương rồng mềm mịn và tinh khiết giúp bạn có cảm giác như đang được giải tỏa cơn khát cháy cổ sau một chặng đường dài bỏng rát trên sa mạc.

tien ve may bay di ca mau cua hang Kem xương rồng là loại lấy cảm hứng từ từ việc giải tỏa cơn khát khi đang đứng giữa sa mạc.

Thứ Tư, 22 tháng 3, 2017

Len lỏi hẻm nhỏ, ăn cơm Tàu đúng điệu ở Sài Gòn

Nếu như bạn đang phân vân không biết ăn gì giữa Sài Gòn vậy tại sao không thử thưởng thức món cơm Tàu? evaair

Có mặt ở khu Chợ Lớn từ hàng trăm năm trước theo đoàn người di dân đến miền Nam của Việt Nam, những người Trung Hoa lập chợ rồi sinh sống cũng đem đến cả món xì dầu, bánh bao, cải bẹ, mì, cơm.... Sa bao nhiêu năm thì những món ăn truyền thống của họ vẫn còn nguyên vẹn với vô số những tiệm ăn nằm ở khu vực quận 5, 11 của Sài Gòn tấp nập.

Con ngõ nhỏ nơi bán cơm Tàu.

Cơm Tàu Sài Gòn này nay vô cùng khác biệt so với những gì bạn tưởng tượng. Dừng chân trước con hẻm 63 Lý Thường Kiệt - Quận 11 trung tâm của Chợ Lớn nơi cư dân người Hoa tập trung sinh sống bao đời, đi men tầm 20m theo con hẻm rộng chừng 2 làn xe máy này bạn sẽ tới số nhà 21 bạn sẽ thấy 1 tấm biển ghi Tiệm cơm Truyền Ký bằng 2 thứ tiếng Việt và Trung. Mạnh dạn bước vào trong nhà rồi men theo cầu thang gỗ lên lầu 2. Khung cảnh của 1 tửu quán như trong Thủy Hử hiện ra. Đó chính là tiệm cơm Tàu khá nổi tiếng ở Sài Gòn. Tiệm cơm này của người Hẹ tức người Khách Gia di chư từ Phúc Kiến có lịch sử hơn 70 năm. Quán chỉ mở từ trưa và đến 8h tối là hết. dat mua ve may bay di nha trang khuyen mai

Không gian tiệm cơm nhỏ, hơi chật chội nhưng lại khá sạch sẽ không vương giấy ăn hay thức ăn thừa. bàn ghế không mới nhưng lại gọn gàng. Ở đây có những câu đối đỏ to nhỏ được dán, đính phất phơ trên tường.

Tiệm cơm này nổi tiếng với các món ẩm thực đặc trưng như gà hấp muối món đỉnh của quán, gà xối mỡ, đậu hũ Đông Giang, thú linh chiên giòn, giò heo phá lấu, khoai môn hấp heo quay hay bao tử heo xào cải chua....

 Món gà hấp muối "thần thánh" mà gần như thực khách nào vào quán cũng gọi. Ảnh: Foody

Gần 100 món ăn được chế biến từ các loại nguyên liệu chính như: gà, heo, bò, thủy hải sản với những loại rau và gia vị vô cùng đặc trưng như rau cải, bông hẹ, xì dầu, tàu xì, đậu hũ.... khiến bạn hoa mắt chóng mặt khi gọi món. Và nhất định bạn đừng bỏ qua món gà hấp muối nhé.

Gà hấp muối được chế biến từ gà ta có trọng lượng từ 1kg, cho đến 1,2 kg bởi ở giai đoạn phát triển này thịt gà ngọt mềm, da béo ngậy, giòn. Sau khi được làm sạch gà được xoa muối bên ngoài rồi đem vào hấp vừa đúng lửa theo bí quyết làm sao cho thịt chín tới, da căng mọng, vàng óng ả. Thịt gà hấp muối Truyền Ký ăn mềm, ngọt, dai nhưng không bở, phần da nhai giòn sần sật do ngấm muối. dai ly ve may bay di an do khuyen mai

Trứng ba màu, thú linh chiên giòn, bông hẹ xào mực... là những món ăn truyền thống ở tiệm Truyền Ký.

Ở khu vực Chợ Lớn có 1 nhãn hiệu gà hấp muối nổi tiếng là Gà Lão Mã ở 1 con hẻm trên đường Trần Phú Quận 5. bao gia ve may bay di honolulu cua hang Món ăn vô cùng hấp dẫn và được nhiều thực khách lựa chọn.